黒ひげのモノローグ

口・健康・食・旅、歯科医のひとりごと

国見峠のお勧め

今回は国見峠のお勧めをご紹介したい。

日本には国見峠は複数ある。北海道深川市、岩手県雫石町、宮城県栗原市、仙台市青葉区、福島県伊達郡国見町、秋田県秋田市、栃木県那須烏山市、滋賀県米原市、滋賀県東近江市、熊本県八代市、宮崎県五ヶ瀬町など。おそらく国の見張り峠の名残から付けられたのかも知れない。仙台では国見峠と聞くと宮城県白石市と福島県伊達郡国見町の境にある峠を思い出される方が多いかと思われる。この峠は奈良時代には坂上田田村麻呂が関所をおいた。江戸時代には奥州街道が通り、峠には仙台藩の越河番所が置かれた。

秋から冬にかけて私は福島に行くと帰りこの国見峠にある国見サービスエリアに寄り「きのこ汁」をいただく。中にはひらたけ、白ひらたけ、なめこ、むき茸、あみたけ、きくらげ、しめじ、舞茸の8種類のきのこに加え豆腐が入っている。まさに「きのこミックス汁」である。とても美味! 私の定番はこのきのこ汁と「昆布だしたまり醤油使用焼きおにぎり」をセットにして食べる。そしてデザートは「酪王カフェオレアイスクリーム」。まさにここは私の関所であり番所である。

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この記事を書いた人

柏崎 潤

柏崎 潤(旭ヶ丘ジュン歯科 )

歯科医師
美味しく食べること、体とお口の健康から地域歯科医療に努める
睡眠時無呼吸症候群の治療にも携わる

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