いつもは朝一帰りの久慈ですが、今日は初めて夕方帰り。
スワロー号まで30分。
小腹が誘うまま、昨夜アタックして閉まっていたMOCAへ再チャレンジです。

当店名物タマゴサンドは
琥珀ショップのメイさん曰く、卵焼きが挟まっているだけのサンドイッチ。
聞いてましたが、果たしてホントにその通り。

しかして、見目麗しく整然と、しかも綺麗にカットされた一人前は、コンビニ
エンスなサンド2パック分のボリュームで400円。
パンは限りなく柔らかで、卵焼きのカタチをしたオムレットはほの甘く、
どこまでもふんわりとジューシー。

強火でね、一気に焼き上げるの。
一般家庭では無理だねー。

包むママ&作ったマスターの手短かな解説を後に、徒歩1分の停留所に
到着するとバスにはまだ数分。味見のつもりが、あまりの美味しさに完食
してしまった喫茶軽食に感腹です。

B級とは、ちょっと違うソウルフードが街に続く幸せ。地賛地賞の魅力ですね。

※相当うまい！毎度で恐縮ですが本当に一食に如かず、です。