直売所は、「新鮮」がウリなのに、な野菜がアウトレットコーナーに?
と、驚かないでください。
仙台市青葉区錦ヶ丘にある「ヒルサイドシヨップス&アウトレット」の一角に、地物産直「錦や」さんがオープンした...という話題です。
こちらの野菜は、生産農家直送。その農家さんとやりとりをしているのは、野菜ソムリエでもある丹野さん。生産農家をまわって、実際に食べて、話を聞いて、選んでいるのだそうです。
野菜それぞれに、生産農家の名前が書いてあります。
これは、蔵王の斉藤さんの大根。雪の下で、自ら甘さを増した大根。
こちらは、珍しく葉っぱつきの大根。
それにしても、葉っぱがみずみずしいですね。ゴマ油で炒めて食べたり、茎の部分は細かく刻んでじゃこと一緒にふりかけにしたり、皮はきんぴらかな...まるごと1本捨てるところなくおいしさがつまっています。
昔、町に八百屋さんや魚屋さんがありました。大きなスーパーができて、車で買い物にいくようになったりして、町中の商店はどんどん少なくなりました。が、やはり、身近なところに安心して通える「商店」が必要なのかなと感じます。
錦ヶ丘の「ヒルサイドシヨップス&アウトレット」の近くも、実は住宅地。ここのご近所に住むみなさんは、アウトレット商品も嬉しいかもしれませんが、新鮮な野菜も嬉しいのではないでしょうか。
地物産直「錦や」
仙台市青葉区錦ヶ丘1-3-1
ヒルサイドショップス&アウトレット内
10:00~19:00 年中無休