2012年4月のアーカイブ

桜前線、北上とともに・・・

4月下旬、ようやく仙台にも桜前線が訪れ春爛漫。

桜は、南から北へゆるるりと春の訪れを日本人に

感じさせてくれるモノ。熊本城の桜はすでに散り、

弘前城の桜はまだまだこれから。

・・・日本列島は“狭い狭い”と言っても、北海道と

沖縄ではまったく気候が違いますよね～。

全国に店舗を展開するあるアパレルメーカーは、

全国一斉に同じ商品を発表・販売するのでなく、

Tシャツなら、まず一番早く暑くなる沖縄で売れる

売れないを試し、売れたものを製造→全国販売

するという。

逆にコートなら、まず一番早く寒くなる北海道で

試し、売れたものを全国販売＆売れるであろう

商品をチラシ訴求＆ディスプレイ強調などなど。

ある意味、毎年毎年、テストマーケティングして

いるわけなのでハズレやロスが少なく計画的に。

コレアリです！

佐竹克仁 (2012年4月27日 07:29)

ワタシがサバ缶を使った山形のソウルフード
「ひっぱりうどん」を食べ続けて30余年・・・。

みなさん、日本の缶びん詰生産量TOP3を
ご存知でしょうか？

みかんや桃、たけのこ、ゆであずき、サンマ、
カツオ、いちごジャム、ミートソースなどなど、
数多く「缶びん詰」がある中、

(社)日本缶詰協会調べ（飲料缶詰除く）では、
2006年〜2009年は、1位まぐろ、2位サバ、
3位スイートコーンだったものが、

2010年、初めて「サバ」が「まぐろ」を抜き、
第1位に。

ここ10年間で生産量は、まぐろが約半分に、
スイートコーンが3割減と、生産量を落す一方、
サバ缶は約3割増える結果に。

「まぐろ」に関しては、ここ数年で国内生産量
・輸入量ともに大きく減少していることが起因
していると考えら、

将来、「まぐろ缶」に代わる形で「サバ缶」が
食卓に多く並ぶ日も近いのかもしれません。