この冬は、私が北上市に出張するときに雪が降る確率が高いように思いました。北上市の「プチビジネス講座」の受講生の皆さんが準備をした「てしごといちば」の日も、雪でした。ああ。

仙台からもienoakariの鈴木かおるさん、布遊び工房りんごちゃんの千田教子さん、マキノハウスの牧野和子さん3人の先輩にご参加いただき、てしごといちばを盛り上げていただきました。

せっかく北上にきていただいたので、おいしいものを一緒に食べたい～と、「トロイカ」さんに行きました。日曜日の夕方なのにお客様いっぱいの人気店です。ここでどうしてもオーダーしてしまうのが、「オリジナルコース」。「きのこのつぼ焼き」と「チーズケーキ」と「ロシアンティorコーヒー」がセットになったテッパンメニュー。

「トロイカ」さんは自社で製造しているチーズを料理やケーキに使用していて、濃厚な舌触りでおいしいです。北上に住んでいる人も、近郊の人も観光客も、こぞって訪れる地域のお店。こういう、地域独自のお店があることは強みですね。

岩手県北上市上江釣子16-53-1