■美味しい手延べうどん

仙台と言えば「牛タン」「ずんだ」・・・ですが、美味しい手延べうどんと仙台牛が食べられる「二階堂製麺所」が2月はじめ、仙台三越向かいにオープンしました。登米市で130年以上の歴史を持つ「マルニ食品」が地元で直営店として経営している飲食店「麺や分左（ぶんざ）」に続き、手延べうどんと仙台牛料理を提供するレストランと物販を兼ねた店舗です。

今週、組合メンバーと食事会をしたのですが、うどんは勿論ですが仙台牛も最高の味でした。店舗の内装、器も料理を引き立て高級感を演出していました。その翌日、東京よりお客様が入らっしゃるとのことで、その場で予約をし連日、美味しい料理を堪能しました。お客様も仙台にもこのようなお店があるなんて・・・と、感心していました。次回は別のメニューを味わってみたいと思います。