はじめまして！

佐竹です。

 

これからブログ、書きはじめます！

どうぞ、よろしくおねがいします。

 

土曜は、仙台市中心部に残る唯一の造り酒屋である

「森民酒造本家」（詳しくはこちら）に行ってきました！

 

実際に、お酒を造っている杜氏の横田さんから

製造工程やこだわりを聞きながら味わう出来立ての

お酒は、また一段とうまい！

 

日本酒ができるまで のストーリーだけでなく、

横田さんが杜氏になったキッカケなどなど、

聞けて、ますます森民さんのファンになりました！

 

酒の肴は、

石巻とれたて直送のホタテ・イカ・マグロを

大河原の玉松こだわりの醤油で食らう・・

 

最高です～！

 

 

みなさんも是非、造り手のお話を聞きながら

地元のこだわり食材を食してみるのは

いかがでしょうか？