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四方山雑記帳

東北・宮城・仙台マーケットの小ネタ小ばなし

2021年12月のアーカイブ

先月ですね、

早々と2日で3m積もって以来、今年は雪がないです。

すっかり融けてしまった道。

歩きやすいし、雪下ろしがないのは楽ですが、
かんづりの雪さらしにも、コシヒカリの田んぼにも
味噌の発酵にも、酒の仕込み水にも、雪がないと困るんです。

ケーブルビジョンのサイトーさんが
何時にも増して雪待ちの由。

それもそのはず、百年の蔵が続く上越は、雪の恵みの國。
持続する古くからの味わいは旨く、次世代には新しくもある食の幸を
いつでも買えるように、ネットショッブを開店するのです。

間もなく、上越妙高 食の蔵 雪國商店の公式サイトがOPENします。
大人酒肴、ぜひ御一献ください。
https://ec.yukiguni.shop/

※妙高の雪が恵む美酒佳肴。宮城の牡蠣に、かんづりです。

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この記事を書いた人

大志田 典明

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