始まりは釜石。
稼業継いだ若旦那が、地域に請われスーパーマーケット、
そして弁当屋を始めました。
オーバーフローのこの時代、逆行するような新規参入でしたが
そのうち旨いが評判になり、県都盛岡にも出店。
繁盛の訳は味だけではありません。
自社製造のお弁当に加え、釜石・大船渡・盛岡と街のシェフたちの
オリジナル弁当も一緒に取り扱い、しかも1個からお届け。
地域むすびと題した小むすびは、ヤマキイチ商店の帆立や藤勇醸造
の味噌、浜千鳥の漬梅など地元の幸がむすぶ美味しさ。
女子好みの彩り映える小さめお弁当は、ジャスト500円のコストHi
パフォーマンス。
顧客のニーズを真に受けても、思ったほど売れないコトが多い中、
顧客のウォンツを素に請て成長するシェフズ弁当。
復興から成長へ繋ぐ、新しいモノづくりに拍手！
※地域むすび3種。駅弁もいいけど、フェザン1階おでんせ館へ是非。
