コロナによる自粛から、自宅でちょっと贅沢するという方が周りに増えてきているように感じます。SNSでは生産者の方などが通販のお知らせをしており、ぜひこれを機にと購入する様子が見られます。また名の知れたホテルやアミューズメント施設が、自社の料理やお菓子のレシピを公開し盛り上がるなんてことも。
そんな私はバターにハマっています。
と言っても、何か料理に使うというよりは食パンに使うのがメイン。
Pascoの「超熟」という食パンのCMをご存知でしょうか。女優の深津絵里さんがパンの出張料理人となり、キッチンカーに乗ってパン料理を届けるというものです。
そのCMの一つが「追いバター編」。
焼く前に食パンに切り込みを入れ、バターをのせて焼き、更にバターを塗る。
いつかこれをやってみたいとバターを取り寄せたりして。
食べてみると漂うバターとパンの香りと、サクッとした食感の次にはジュワッとバターが口の中に溢れます。バターのしみたしっとりとしたパン生地もバッチリです。
ぜひお試しあれ。
(写真はそれにハムをのせたもの)
まるでかく
作業部屋から飛び出してみつけた「風景」や「モノ」を書いたり、描いたり