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ぽらぽら物語り

なにげない生活で見つけた、”楽しい~魅かれる~嬉しい”を綴っていきます!

2010年4月のアーカイブ

 
ある催事でのお話・・・
(※写真はイメージです)
 CA390291.JPG
肉まん3個で600円にて販売していた
あるメーカーさん。
 
でも、なかなか売れない・・・。
 
そこで、1個200円で販売したところ、
注文殺到!!
 
なかには、5個まとめて購入していく方も
いらっしゃったそうです。
 
 
同じ単価なのに、金額の見え方の違いで
こうも売れ行きが変わってくるんですね!
 
 
一度、流通してしまうと、なかなか変更が
むずかしい数量や価格・・・
 
実際に販売してみて生活者の反応を見る
テストマーケティング。
 
重要ですね!
 
 
ふだん売場に立つことが決して多くない
担当者が、“生活者の価格に対する敏感さ”
を肌で実感した1日でした。。
 
 
 
 
 
 
 
 


こんにちは。

酒屋さんが、おいしい呑み方を教えてくれる話のつづき。

 

(前回までのおさらい)CA390566.JPG
【最終的にお金を払うエンドユーザがおいしくお酒を飲めるように
酒屋さんがエンドユーザと接点のある飲食店や直接エンドユーザ
へ提供の仕方まで伝えてお酒を販売。提供の仕方によって、
エンドユーザの印象や満足度に大きなチガイが・・・】

 

そこで、私がお店で食べたり飲んだりするとき
や商品を買うときについて考えてみました!

現在、メーカー直の通販やPBなどもありますが、
一般的に

A)私がお店で食べたり飲んだりするときは
   製造メーカー⇒卸・小売店⇒飲食店⇒私

B)私が商品を買うときは、
   製造メーカー⇒卸⇒小売店⇒私


・・・こう考えてみると、

せっかく製造メーカーや生産者の方たちが、いいものをつくっても
情報が不足していたり、調理法が難しかったりして、
私の調理やつくり方がヘタだと、せっかくのいい商品も台なしです・・・

この前も、せっかくの餃子を焦がしてしまいました・・・


最後にお金を払う人が、おいしく食べたり飲んだりできるように
提供の仕方まで伝える・・・

これって、リピート化やファン化のためにも大切だな~。

・・と感じた1日でした。


お酒のおいしい呑み方を!
(完)

この記事を書いた人

佐竹 克仁

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