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仙台・宮城のうまいもの&直売所めぐり

人と地域を結ぶ連携担当。まちなか情報特派員とともに、地域資源調査やモニター調査・モニターツアー・広報活動を担当しています。

縁が結ぶ、仙台のおいしいもの

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 実はこの2年間、一念発起して宮城大学に通っていました。無事卒業でき、先日、大変にお世話になった宮原先生が、お祝いをしてくれました。(こちらがお世話になったのに・・・)仙台の青葉区大町にある「縁」というお店で、一献。宮原先生との出会いがなかったら、たぶん、旅行会社を新たに設立しようなんて思わなかっただろうな。先生にお世話になったのは、ここ2年どころではないのだとあらためて実感したところに、親方の土井さんが「今日はおめでたい日だということなので、鯛飯にしました」とにっこり。

 なんてウレシイ。この「縁」というお店の親方・土井さんの笑顔には、10年以上前から癒されている。宮原先生の「そうだにゃん」なんていうかわいい語尾にもだわー。本当に「縁」だ、人生のほとんどは「縁」で組み上げられているように思います。 

土井親方のこだわり料理「縁(えん)」:仙台市青葉区大町、戦災復興記念館向かい

 

この記事を書いた人

稲葉 雅子

稲葉 雅子(株式会社ゆいネット)

人と地域を結ぶ連携担当。まちなか情報特派員とともに、地域資源調査やモニター調査・モニターツアー・広報活動を担当しています。

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